savanyítás

Ismét népszerű a házi savanyítás

Egészséges és takarékos megoldás! Az emberi kultúra és a gasztronómia fejlődésével karöltve alakult ki az igény arra, hogy az olyan szezonális javakat, mint a friss zöldségek, megőrizhessük a téli, ínséges időkre, sőt,... Bővebben »
teendok

Ahány ház, annyi szokás

Ahány ház, annyi szokás. Bizony, igaz ez a bölcs mondás a kerti teendőkkel kapcsolatban is. Mindenkit megtanított valamire a tapasztalat, sokszor különböző időpontokban, más-más módszerek alkalmazása is eredményes lehet. Nem kell tehát... Bővebben »

Meteorológusokkal – vagy nélkülük – készüljünk a télre!

Jósolni lehet, de nem érdemes, mondják a meteorológusok. Készülnek ugyan féléves előrejelzések is, de a Kárpát-medence térségének időjárása jellegzetesen szélsőséges, ezért kockázatos megbízhatónak vélhető prognózisokkal kecsegtetni az embereket, főleg, ha kertészkedőkről van... Bővebben »
harlekinkaticák

Még mindig aktívak az agresszív harlekinkaticák!

Mivel még mindig enyhe az idő, a fagy elől sem nagyon kellett elbújniuk eddig, a tovább tartó “vénasszonyok nyara” még mozgásban, sőt van, ahol élénk nyüzsgésben tartja ezeket a tömegesen vonuló, nyomuló... Bővebben »
gyümölcs

Több a gyümölcs – mégis kevesebb?

Tévéreklámokkal tele világunk a gyümölcs fogyasztását is globalizálta. A kínálat alakítja a keresletet…régióinkban – mind Csallóköztől a Bodrogközig, mind Magyarországon, kiszorultak a gyümölcsös kertekből a szívós, ám magasra növő, olykor szeszélyesen termő... Bővebben »
kerti

Magánügy és közérdek

Érdeklődéssel olvastam K.I. levelét, aki megfizethető szolgáltatásként igényelné kertje megművelését. Valós és égető problémára mutat rá. „Férjemmel – még nem öregek, de már kevésbé erőteljes – nyugdíjasok vagyunk, s ha lenne erőnk... Bővebben »
mácsonya

Elfeledett ipari növényünk: A takácsmácsonya

A mácsonya, ez a különleges kultúrnövény a legfinomabb szövetek olyan gyengéd megmunkálását tette lehetővé, hogy sokáig nem tudták semmilyen mesterséges eszközzel helyettesíteni, és például a billiárdasztalok filcének készítéséhez elvétve még napjainkban is... Bővebben »

Téli tartalékaink dézsmálói

Egy pince nagyszerű megoldás arra, hogy a kemény munka gyümölcseit és zöldségeit megőrizhessük. A probléma azonban az, hogy a pincék igazi kincseskamrák a rágcsálók (mezei pocok, patkány és egér), csigák és más... Bővebben »

A gyümölcsfák ültetése következik

Mikorra lehull a gyümölcsfák lombja, kezdhetjük az ültetéseket. Alaposan fontoljuk meg, jelöljük ki a fák, vagy bogyósok helyét a kertben. Az utóbbi évek szélsőséges időjárása megmutatja, hol perzseli a kertet a legjobban... Bővebben »
fájdalmak

A változékony őszi időjárás „mellékhatásai”

Az ízületi fájdalmak: melyik gyógyszer segít? Az akut fájdalom vészjelzés, odairányítja a figyelmet, ahol baj van. Mindezt mégsem kell, sőt nem is ajánlatos eltűrnünk! Miért fontos például, ízületi panaszok esetén a fájdalomcsillapítás?... Bővebben »