A régmúlt növényeit idézik a felfutó (kiszáradó) tökfélék: a lopótök (a szőlősgazdák valamikor ezt használták a borospincékben), az ikertök (korsó formájával), a vékony kolbásztök. Ezek, s a többi, felfutó töknövény (dísztökként) ma inkább csak díszítő értékű a házak körül, konyhakertekben. Vannak közöttük olyanok is, amelyeket már az ősember edényként használt. Indiában, Kínában, Közép-Ázsiában sokkal több tökfélét ismernek és fogyasztanak, mint nálunk. Például a balzsamkörte, más néven szemölcsös tök, a pézsmatök (ennek a zsenge leveléből főzelék készíthető). Újabban már látható itt-ott nálunk is laskatök, más néven fügelevelű téli tök, vagy ahogyan a legtöbben ismerik, „istengyalulta tök” (Cucurbita ficifolia Bouché). Húsát nem kell ugyanis gyalulni, főzéskor magától szétesik. Igen finom főzelék készíthető belőle.
A kisebb termések savanyúságként is fogyaszthatók. Magja féregűző hatású. A viasztök, más néven hamutök (Benincasa hispida) hasonlóan elkészíthető. Előnye, hogy a vastag héjú, érett tökök több hónapig (télen is) jól tárolhatók. A héj megakadályozza a párolgást, és a hús megőrzi zsenge állagát. Az olajtök (Cucurbita pepo ovifera) húsából finom lekvár készíthető, mivel magas a szárazanyag- és cukortartalma. Magja héj nélküli, tehát fogyasztásra, eladásra, gyógyszeripari felhasználásra a legalkalmasabb. A tökmag ugyanis fontos drog, gyulladást csökkentő növényi szterineket tartalmaz, s nagy mennyiségű kiváló, zsíros olajat. Dülmirigy-gyulladásokat, hámdagnatokat kezelnek a tökmagból készített gyógyszerekkel. De pörkölve, salátákba keverve, dió, mogyoró helyett sütőipari felhasználása is gyakori. Étolajként egyre keresettebb, mivel köztudott, hogy magas az E-vitamin-tartalma.
Említést érdemel még a sonkatök, más néven bébitök (Cucurbita maxima convar.ecoronata Alef.). Ez kisebbre növő sütőtök. Már nálunk is termesztik. A kokocella (Cucurbita pepo) sötétzöld tripoli spárgatök, a szakkönyvek szerint nagyon ízletes. Magyar neve még nincs. Bőséges tehát a választék. Érdemes ezt-azt kipróbálni. Hiszen olcsón termeszthető bármelyik, sokféle ásványi anyagot, nagy mennyiségű B1-, B2-, C-, PP-vitamint tartalmaznak.
Évek óta termesztjük, a neve „egymagvu tök”
Nagyon hasznos a termésén kívül is, mert a terasz mellett felfuttatva, a nyári nagy melegben, el viselhető klímát teremt.
Betegséget még nem láttam rajta, gondozás nem igényel.