Haraszti Mészáros Erzsébet

Még nem kész a leltár…

Nem maradtak már sokan azok közül, akik számon kérnék tőlem egykori ígéretemet, amit gyerekkorunkban, könyvekhez jutva lelkesen tettem: hogy ha megnövök, megírom én is a mi életünket, a saját sorsomat, meg mindent,... Bővebben »
só sózásról

Amit a sózásról tudni érdemes

A konyhasó – tudományos nevén nátrium-klorid – az emberi táplálkozásban alapvető fontosságú ásványi anyag. Az emberiség évezredek óta használja nemcsak ételízesítőként, hanem konzerválószerként és gyógyszerként is. A nátrium- és klorid ionok létfontosságúak... Bővebben »
pacemaker

Emberi létünk, érzésvilágunk megtartója: a szívünk

„Küldöm szivemet szivedre…” (Ady Endre költeményéből) Mostanában sok szó esik arról, hogy mennyi módja van a szív betegségei, bajai enyhítésének. Néha zavart kelt, melyik módszer és gépecske micsoda, tétován találgatják az orvostudományban... Bővebben »

A főszezonra várva

Ma már, amikor annyiféle és fajta a hibrid zöldség, igazán nem lehet különválasztani az uborka, a paradicsom, vagy a paprika főszezonját. Szinte egész évben ott van a piacon mindegyik. A főszezont csak... Bővebben »

Nem mindegy, hogyan és mikor kapálunk

„A kert sok vizet igényel – a legtöbbet izzadtság formájában” Szinte minden kertészeti tanács olvasásakor találkozunk olyan leírással, hogy „lazítsuk a talajt kapálással” vagy „nagyobb eső vagy alaposabb locsolás után lazítsuk a... Bővebben »

Kis dohánytörténelem (1.)

Érvelünk, bosszankodunk, közben szenvedünk a szenvedélyes dohányosok füstjétől. Egyre drágul a különböző módon készített, rövid, hosszú, illatosított, elektromos meg még ki tudja milyen dohány, de csak nem akar fogyni a dohányzók száma.... Bővebben »

Gyógyszerek helyett – fekete retek

Érthetetlenül sokan mellőzik még mindig a fekete retek (Raphanus sativus nigra) fogyasztását és termesztését. Pedig télen, a leve, mézzel keverve jobb köhögéscsillapító, mint bármelyik patikaszer. Kissé fűszeres ízű, mustárra emlékeztető illatú nyers... Bővebben »
szemnyomás

Szemtől szembe

Ha már az interneten keresgéli az olvasnivalót, lásson csodát! És keressen rá a magyar népi mondások végtelen sorára, amely a látás, a szemünk fényének óvását, a tisztánlátás jelentőségét mind-mind a legfontosabb érzékelések... Bővebben »
A komposzt készítése

A komposzt készítése

Nem olcsók, de már bő választékban kaphatók a szervestrágya-vagy földkeverékek külön-külön a paprika, paradicsom, a káposztafélék, a pázsit, a különböző gyümölcsfajták stb. tápanyag-utánpótlása számára. Van komposzt ami a növekedést, virágzást és terméskötést... Bővebben »
myeloma

Egy évtized életnyereség

Ne gondolják egyszerű reumának a csontvelőből kiinduló plazmasejtes daganatot! A gerinccsigolya rendkívül fájdalmas összeroppanása, esés nélküli, spontán kar- vagy lábtörés is lehet az első jele a csontvelőben kialakuló, a csontokat meggyengítő plazmasejtes... Bővebben »