A karácsony előtti hetekben kerül az áruházak polcaira számtalan különös, forró égtájakon termett gyümölcs, amelyeknek már a neve is egzotikus. Szokatlan formák. És szokatlan ízek, amelyeket egyszer egy évben, éppen ilyenkor, mégis... Bővebben »
Ha félti a szívét, érdemes tudnia, mire képes a galagonya (Crataegus monogyna, Crataegus laevigata). Ugyanis már évszázadok óta alkalmazzák vese-és húgykő-kiválasztásra és vizelethajtásra. Napjainkban a legtöbbször alkalmazott szívgyógyszer készül belőle. Akár 9... Bővebben »
Érdekes, szép és hasznos a bakszakáll (zabgyökér, Tragopogon porrifolius). Díszzöldség ugyan, de már a görögök és a rómaiak is különleges csemegeként fogyasztották 2-4 cm vastag, 15-30 cm-esre növő, egyenes, hengeres, vagy kettős... Bővebben »
A cékla elég nemszeretem zöldség, habár, nemrég, az internetes beszélgetős portálon, egészen kitűnő elkészítési módokat tettek közzé a főzni szerető- és tudó – nők és férfiak. Azért a legtöbben csak savanyúságként ismerik,... Bővebben »
Gentiana lutea Tárnicsfélék / Horec žltý Természetvédelmi értékünk, tehát nem szabad gyűjteni. Ez azt jelenti, ha a gyógyszeriparnak szüksége van rá, termeszteni kell. Termesztésére a legmegfelelőbbek a mélyrétegű, humuszban és mészben egyaránt... Bővebben »
Az utóbbi évtizedekben a cékla (Beta vulgaris) egészségvédő, vérképző, májregeneráló tulajdonságai felé fordult a figyelem. A rákellenes alternatív gyógymódok és tisztítókúrák, nyers állapotban, általában sárgarépával, zellerrel, fekete retekkel keverve, mint természetes zöldséglevek... Bővebben »
A cseresznye erőteljes méregtelenítő. Reuma, ízületi gyulladások, vese- és epekő, érelmeszesedés, kövérség ellenszere. Már több évszázada ismerik vértisztító hatásait, salakanyag-eltávolító tulajdonságait. Ma már tudjuk, hatékonyan pótolja a szervezet ásványianyag-szükségletét. A cseresznye vasat,... Bővebben »
Akár szeretik, akár nehezen tudják megemészteni, a falun élő cukorbetegek közül a legtöbben, savanyú káposztával próbálják megfelelő szinten tartani a vércukorszintjüket. Nekik ajánljuk az örménygyökér, más néven örvénygyökér (Inula helenium) termesztését és... Bővebben »
A brokkoli a keringési zavarok, rák, kimerültség ellenszere, jótékonyan hat az ízületi bántalmakban szenvedőkre, megvéd a gyomorfekélytől. A keresztesvirágúak családjába tartozik, mint a karfiol, a káposzta, a kel, a bimbóskel, a torma.... Bővebben »
Még mindig sokan húzódoznak ennek az erős illatú, sok festékanyagot tartalmazó bogyós gyümölcsnek a telepítésétől. Pedig akik ismerik, azok szerint a fekete ribiszke fogyasztása a hosszú élet titka. Igen magas a C-vitamin... Bővebben »