Sóska és/vagy spenót? Vagy az egyiket, vagy a másikat kedveli a felnőtt ember. A gyerek azt, amelyikre rászoktatták. A legtöbb konyhakertben a spenót, vagyis a paraj kap helyet, a sóskát kevesen dédelgetik... Bővebben »
Akár tetszik, akár nem, néhány alapszabályt komolyan kell vennünk, ha a családi asztalra egészséges zöldséget kívánunk termeszteni. Saját felelősségünk, választási lehetőségünk ez. Akinek nem számít a minőség, az hagyja gyomosodni a konyhakertet,... Bővebben »
A hajtatott zöldség kockázata Ilyenkor, január vége felé, hiába nyeli szorgalmasan a vitamin-tablettákat, rátör az emberre a „legelhetnék”, egyszerűen zöldre éhes. És legyen az a saját üvegházban, fólia alatt, vagy az áruházakban... Bővebben »
Aki mostanáig tétovázott, vagy más elfoglaltsága miatt nem szánta rá magát, hogy gyarapítsa gyümölcsöt termő bokrai, fái számát – még megteheti. Legkésőbb a hónap közepéig ültessük el a gyümölcsfa csemetéket, ha az... Bővebben »
Bőséges termését ontja a kert, ha megadtuk a módját a talaj előkészítésének, vetésnek, ültetésnek, a gyomlálásnak, öntözésnek. Élvezzük hát, s raktározzunk télire valót is! Többször ismételt figyelmeztetésünk: ne hagyjunk üresen az ágyásokat. Ha... Bővebben »
Hosszú volt a tél, csaknem mindenkit megviselt az influenza. Citromos teák, vitamintabletták mellett is lassú a lábadozás, sok embert nyomaszt még a tavaszi fáradtság. Jót tesz a mozgás a melengető napfényben, a... Bővebben »
Érdekes, hogy Szlovákiában csak a magyarok lakta tájakon termesztik és fogyasztják, az élelmiszerboltokban nem találunk sem mélyhűtött, sem befőzött (konzerv) sóskát. Pedig a sóska Európában és Észak-Ázsiában őshonos gyógynövény. Ott, ahol ismerik... Bővebben »