Ha savanyú, miért sóska?

Nyilván magas ásványisó- tartalma miatt kapta a nevét ez a legkorábbi tavaszi főzeléknövényünk, amelynek tájainkon vadon termő fajtája alig különbözik a kerti sóskától (Rumex acetosa). Érdekes, hogy a magyar konyha már régi... Bővebben »