Ízes hiedelmeink egyike, hogy az új esztendő első napján, mindenképpen lencsét kell ennünk, ha nem akarunk egész évben üres zsebbel tengődni. A szerencsehozó, pénzcsináló lencse nem volt azonban mindig ilyen jó hírű.... Bővebben »
A hüvelyesek közül a legfinomabb, a legkönnyebben emészthető, a legváltozatosabban elkészíthető a lencse (latin gyűjtőnevén Lens esculenta). A legöregebb élelmiszer-növények közé tartozik, több mint tízezer éve termesztik. Sajnos, mostanában csak külföldről behozott... Bővebben »