savanyítás

Ismét népszerű a házi savanyítás

Egészséges és takarékos megoldás! Az emberi kultúra és a gasztronómia fejlődésével karöltve alakult ki az igény arra, hogy az olyan szezonális javakat, mint a friss zöldségek, megőrizhessük a téli, ínséges időkre, sőt,... Bővebben »
aszalás

A természetes tartósítás védi egészségünket

Most már csaknem minden arról szól, hogy ami megtermett, különféle tartósítással, megfelelő tárolással a család ellátását biztosítsa egészen a következő tavaszig, nyárig. A babbal az idén elég sok volt a gond. Aszály... Bővebben »