Ha a fogyasztására szeretnénk rábeszélni a hagyományos, itthoni ízek kedvelőit, tulajdonképpen egészségjavító értékeivel kezdenénk. Mert éppen, ami az ízét illeti, kevésbé jellegzetes, mint a megszokott káposzta, vagy a kel. Inkább a saláta... Bővebben »
Termesztésének hagyománya van, a konyhánkban nélkülözhetetlen fejes káposzta mellett mégis amolyan megtűrt főzeléknövény. Talán éppen a régimódi vastag rántással készített kelfőzelék az, ami a legtöbb embert elriasztja tőle. Hiába finomabb a kel... Bővebben »