Számtalan tökféle tartozik a kabakosok (Cucurbitaceae) családjába. A legismertebb, hagyományosan termesztett nálunk a spárgatök, a takarmánytök és a sütőtök. Az utóbbi években egyre népszerűbbé válik a tökfélék közül a cukkini és a... Bővebben »
Csak jól kifejlődött, ép, egészséges, érett, téli zöldségfajtákat lehet a betakarítás után tartósan tárolni. Legalkalmasabbak erre a közepes nagyságú példányok, a túl nagyra nőttek rendszerint laza szövetűek, nagy víztartalmúak, s hajlamosabbak a romlásra.... Bővebben »
Egyre kapósabbak a tökfélék, ezek a kabakosok (Cucurbitaceae) családjába tartozó, melegkedvelő, egyéves főzeléknövények. Valljuk be, régebben nem volt túl nagy becsülete a tájainkon termesztett spárgatöknek. Talán, mert túléretten, keményedő héjjal, kissé kellemetlenül... Bővebben »
Akár tetszik, akár nem, néhány alapszabályt komolyan kell vennünk, ha a családi asztalra egészséges zöldséget kívánunk termeszteni. Saját felelősségünk, választási lehetőségünk ez. Akinek nem számít a minőség, az hagyja gyomosodni a konyhakertet,... Bővebben »
De csak akkor, ha zöldségféléink és gyümölcsfáink megkaptak mindent, amire szükségük volt. Tápanyagokban gazdag, tisztán tartott talajt, öntözést és kapálást. Minőségi vetőmagból nyert egészséges palántából így lett egyenletesen termő paprika és paradicsom,... Bővebben »