A fajta megválasztásakor figyelembe kell venni, hogy tájainkon nem a legkedvezőbbek a feltételek ennek a ma sokat ajánlott, receptekben egyre gyakrabban szereplő különleges színű zöldség szabadföldi termesztéséhez. A padlizsán hő- és fényigénye... Bővebben »
Kékparadicsom, olaszparadicsom. Ilyen szép magyar neveket adtak a padlizsánnak (Solanum melongena), mégis idegenkednek tőle a hagyományos zöldségfélékhez ragaszkodók. Pedig igen változatos ételeket lehet belőle készíteni sütve, főzve, párolva. A padlizsán alóriaszegény, de... Bővebben »