A hüvelyesek közül a legfinomabb, a legkönnyebben emészthető, a legváltozatosabban elkészíthető a lencse (latin gyűjtőnevén Lens esculenta). A legöregebb élelmiszer-növények közé tartozik, több mint tízezer éve termesztik. Sajnos, mostanában csak külföldről behozott... Bővebben »