Igazi csemege a Kalibos vöröskáposzta. Finom rostú, vékony levelekből kisebb, hegyesre záruló fejeket fejleszt. Palántázható, de helyrevetéssel is termeszthető. Az egészséges étkezés népszerűsítői nyers fogyasztásra is ajánlják. Színesebbé és ízletesebbé válnak tőle a salátakeverékek.
A Kalibos vöröskáposzta a cseh szelekciós vonalhoz tartozik, és kerti parcellákban, otthoni kertekben és kis gazdaságokban történő alkalmazásra ajánlott. A káposztára általában nem jellemző, szokatlan kúpos alakú fejet képez, édes az íze, megfelelő erjesztésre és friss fogyasztásra is alkalmas.
A „Kalibos” hegyes vöröskáposzta közepesen korai fajta. A fej közepesen kemény, 2-2,5 kg tömegűre növő, tojás alakú, csúcsos. Ez a fajta közvetlen fogyasztásra és szeletelésre, valamint tárolásra is alkalmas. Viszont a vetőmag tasakon feltüntetettek szerint (korai, közepesen korai, nyári, őszi) kell vetni, palántázni, kiültetni. Az interneten magyar nyelvű szakmai tájékoztatások is találhatók bőségesen.
A származás és a terjesztés rövid története
A Kalibos vörös káposztafajtát a Moravoseed cég cseh nemesítői tenyésztették ki. A magok már 2 + 3 ° C hőmérsékleten csíráznak, de + 11 ° C-on a növénykék 10–12 nap alatt megjelennek, + 20 ° C-on pedig 3–4 nap után. A palánták -6 ° C-ig ellenállnak a talajmenti fagyoknak, a káposztafejek pedig -8 ° C-ig, őszi betakarítás előtt.
A hosszabb, + 25 ° C feletti hőmérsékletnek való kitettség negatívan befolyásolja a fej képződését, tehét a forró nyarak nem ajánlottak a termesztésére.
Magról termesztve, áprilistól lehet vetni 1 cm-re a talaj felszíne alá, áteresztő aljú edénybe, ládába. Miután a növények kicsíráztak és megerősödtek, ültessük át őket ültetőládákba. A fejlett, izmos palántákat ültessük egymástól kb. 60 cm távolságra lévő sorokba. Ezt a fajtát áprilistól- május elejétől közvetlenül az ágyásba is vethetjük kb. 2 cm-rel a felszín alá, miután a növények kikelnek, ültessük őket 60 x 60 cm-es sorokba.
