root-vegetables Gyökérzöldségek

Gyökérzöldségek betakarítása

A korán jött első fagyoktól félve, sokan sietve betakarították a sárgarépát, petrezselymet, zellert. Pedig kár volt, még legalább két hétig nőhetett, érhettek volna a gyökérzöldségek. Csak éjszakára kellett volna ráborítani a fóliát.... Bővebben »
antioxidáns

Minden héten szüret

Aki szakaszosan vetette, ültette a zöldségféléket, minden héten örülhet valaminek. Akár a borsó, akár a friss karalábé, a kelkáposzta, vagy a korai burgonya kínálja zsenge termését: jóleső érzés elkészíteni, s megízlelni. Munkánk,... Bővebben »
nitrát halmozó zöldségfélék

Kevesebb nitrátot!

Tegyük meg, ami tőlünk telik Rajtunk múlik, milyen talaj-előkészítést alkalmazunk, mit hová vetünk, ültetünk. A megfelelő trágyázással kezdtük. Fontos még, hogy ne vessük, ültessük túl korán a nitrát-halmozó zöldségféléket. És ne vessük,... Bővebben »