savanyú

Különlegességek a régimódi konyhából

Ki mondta, hogy csak a nyári kovászos uborka lehet friss savanyúság? Persze, ki nem hagynánk a napsütötte uborkásüveg rejtelmeit, de azért télen sem kell nélkülöznünk, boltokban keresgélnünk, ha saját készítésű régimódi savanyított... Bővebben »

Zöldmunkák a szőlőben

A különböző zöldmunkákkal (kötözés, fattyazás, csonkázás) befolyásolhatjuk a szőlő termésmennyiségét és minőségét, valamint hozzájárulhatunk növényvédelméhez is. A szőlő zöldmunkái a hajtásválogatással és a törzstisztítással kezdődnek. A zöldválogatást a kitavaszodástól függően évről évre... Bővebben »