Ki tudja, hány napra jut a szélcsendből, a napsütésből, a kellemes őszi időjárásból? Használjuk ki tehát, amíg lehet! A vénasszonyok nyarára vonatkozó kérdést a mindent feje tetejére állító klímaváltozás indokolja, amely miatt... Bővebben »
A káposztafélék maradtak legkésőbbre, mármint azokban a konyhakertekben, ahol éjszakánként kellő türelemmel és megfelelő fóliás takarással védték őket a korai fagytól, nappal pedig hagyták, hadd növekedjenek még szépre, nagyra a kellemes októberi... Bővebben »
Mindenfajta élelmiszer legtökéletesebb tartósítási módja a fagyasztás a mai, mélyhűtőkkel elszerelt háztartásokban. A bogyós gyümölcsök – ribiszke, málna, áfonya, szeder – nemcsak vitamintartalmukat, ízüket, illatukat is így őrzik meg a legjobban. Tökéletesen... Bővebben »
Aki szakaszosan vetette, ültette a zöldségféléket, minden héten örülhet valaminek. Akár a borsó, akár a friss karalábé, a kelkáposzta, vagy a korai burgonya kínálja zsenge termését: jóleső érzés elkészíteni, s megízlelni. Munkánk,... Bővebben »
Szeszélyes április – szép májust ígér. Vajon igaz lesz-e a régi tapasztalat, ki tudhatja. Ma már az ígéretekben is egyre kevésbé bízhat az ember. Bővebben »
Az utóbbi években a kert mindenekelőtt a kényelmes családi együttlétet, a pihenést szolgálta, azért is szántak a gyepnek, pázsitnak egyre nagyobb teret. Ez kevesebb fáradsággal járó ápolást, örömtelibb kikapcsolódást nyújtott, mint a... Bővebben »