A kínai kel és a nyári kelkáposzta november végéig még várhat, kint maradhat. Mindkettő elviseli a rövid ideig tartó mínusz öt fokos fagyot is. Erről most meg is győződhetünk, hiszen a „hideg... Bővebben »
Tegyük hozzá, meg is adják (adjuk) a póréhagyma árát egész évben. Egyre többet fogyasztunk belőle, mióta felismertük, hogy nemcsak húsleves ízesítésére, hanem önálló ételek készítésére is alkalmas. Sőt, kiváló élettani hatásai vannak,... Bővebben »
A kánikula közepén járunk, de nem hagyhatjuk üresen a zöldségfélék ágyásait, ha betakarítottuk a hagymát, a burgonyát, vagy – ha elvitte a sok víz az ígéretes termést és még most is a... Bővebben »
Aki csak a szomszédok tanácsai alapján, vagy szülei szokásai szerint áll hozzá a kerti munkákhoz, mostanában eléggé elbizonytalanodhat. Márciusban májusi melegek, áprilisban februári hidegek váltják egymást, minden, régebbi, legalább kéthetes, tíznapos időjárási... Bővebben »
Aki úgy érzi, hogy a korai termés kevés volt, a nyárit kiégette a kánikula, most örvendezhet. Persze, csak akkor, ha időben gondolt a téli tárolásra szánt sárgarépa, fejes káposzta, póréhagyma és kelkáposzta,... Bővebben »
„Addig hobbi, amíg ás, kapál, veteményez, ültet, gyomlál és öntöz valaki, anélkül, hogy kiszámítaná, mennyibe kerül.” De ezt a luxust kevesen engedhetik meg maguknak. Ezért a legtöbb kertészkedő pontosan számon tartja a... Bővebben »
Ezt a csatakiáltásnak is beillő mondást bizonyára sokkal több magyar ember ismeri, mint a Shakespeare-tragédiák bármelyik, szállóigeként elhíresült mélyenszántó bölcsességét. Bár ebben is van bölcsesség, habár csak hétköznapi. És az egykori, Hyppolit,... Bővebben »
Hogy mi köze van ennek a kertészkedéshez? Nem is kevés. Jó, ha az ember felméri, családjának mire van igazán szüksége a konyhakertből. Mihez nem jut hozzá a piacról, a szomszédasszonytól, vagy az... Bővebben »
Az utóbbi években a kert mindenekelőtt a kényelmes családi együttlétet, a pihenést szolgálta, azért is szántak a gyepnek, pázsitnak egyre nagyobb teret. Ez kevesebb fáradsággal járó ápolást, örömtelibb kikapcsolódást nyújtott, mint a... Bővebben »
Csak a megrögzött városlakó képzeli, hogy télen nincs munka a kertben. Igaz, sokkal kevesebb, s másféle, mint az év többi szakában. De azért számos olyan feladata van a kertészkedőnek, amelyet nem mulaszthat... Bővebben »